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騰訊入股的咖啡新星品牌Tims,如何從零開始人才布局?

北美網(wǎng)紅咖啡品牌Tim Hortons,簡稱:Tims,在登陸上海的當(dāng)天,引來眾多粉絲排隊打卡,拍下最“Instagrammable”的照片,這也是Tims在中國的第一個家。

迎來了開門紅,Tims在中國的發(fā)展也走進(jìn)了人們關(guān)注的視線。

今年5月12日,加拿大咖啡品牌Tim Hortons中國公司宣布獲得來自騰訊的投資,但并未透露具體投資金額。獲得該輪融資后,Tims Hortons將加速在華開店,計劃將在全國開設(shè)1500多家門店。

據(jù)悉,Tim Hortons 隸屬于餐飲品牌國際有限公司 Restaurant Brands International Inc(簡稱RBI)。除了Tim Hortons,RBI旗下已還擁有包括漢堡王、派派思等連鎖快餐品牌。2018年5月,RBI和笛卡爾資本集團(tuán)(Cartesian Capital Group)合資成立Tims中國,計劃進(jìn)入中國市場。

Tims中國計劃利用騰訊的投資進(jìn)一步擴(kuò)大數(shù)字基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),加速數(shù)字化升級,同時迅速開設(shè)更多門店以滿足消費(fèi)者的需求。

有怎樣的品牌 然后才有怎樣的團(tuán)隊

作為一個商業(yè)品牌在國內(nèi)發(fā)展,Tims從零開始,首先要面臨的就是初創(chuàng)團(tuán)隊的組建。Tim Hortons人力資源總經(jīng)理Jason認(rèn)為,如果需要更為高效的組建團(tuán)隊,起步階段一定需要清晰品牌的定位,然后根據(jù)品牌定義候選人畫像,根據(jù)第一階段的公司業(yè)務(wù)目標(biāo)組建核心團(tuán)隊。

1964年,在加拿大多倫多旁的寧靜小鎮(zhèn) – 漢密爾頓,由多倫多楓葉冰球隊的傳奇后衛(wèi) Tim Horton 先生創(chuàng)立品牌。在加拿大,Tims被稱為國民品牌,在需要的時候,隨處都可以找到Tims。Tim Horton先生的初心是:“歡迎任何人在任何時段,隨時拜訪的地方,有家一般的感覺”。

進(jìn)入中國后,Tims中國團(tuán)隊也將繼續(xù)秉持這份初心。從選址上,Tims并沒有只關(guān)注頂級商圈,同時將部分門店開在社區(qū),讓Tims咖啡館成為社區(qū)的連接點(diǎn),把咖啡變成日常。

在核心文化建設(shè)上,也將秉承“開放包容、慷慨好客、人情博愛”的核心價值觀。在品牌發(fā)展方向得以明確之后,人才畫像和團(tuán)隊組建也形成了初步的方向,“創(chuàng)業(yè)精神、扎實(shí)的專業(yè)能力、熱情謙和的工作態(tài)度、良好的服務(wù)意識”成為團(tuán)隊組建中人才篩選的核心要點(diǎn)。

階段性人才規(guī)劃與系統(tǒng)化的執(zhí)行手法

品牌定位和人才畫像明確之后,接下來最重要的就是要有合理的人才規(guī)劃,并且按照公司的發(fā)展節(jié)奏,階段性地完成人才布局。

Tims人才布局的第一階段是首店開業(yè)前的人員配置。

Tims第一家店于2019年2月26日開業(yè),最早一批員工在2018年12月末就到位了,以工作經(jīng)驗(yàn)豐富的門店管理組為主。人力資源團(tuán)隊主要考慮到兩方面的因素:

第一,?預(yù)計到首店開業(yè)早期會比較火爆,Tims需要更有經(jīng)驗(yàn)的人來應(yīng)對和負(fù)責(zé)熱首店開業(yè)持續(xù)爆棚的業(yè)務(wù);

第二,?之后新店會陸續(xù)開業(yè),希望這些經(jīng)歷過首店工作的伙伴,能有機(jī)會成為新店的管理團(tuán)隊,將管理新店新品牌的經(jīng)驗(yàn)予以復(fù)制。

前期,Tims對這些伙伴進(jìn)行了長達(dá)三個月的培訓(xùn),其中9位伙伴全部送去加拿大總部,進(jìn)行了長達(dá)兩個月的帶訓(xùn),既感受品牌發(fā)源地的文化與歷史,又可以學(xué)習(xí)到原汁原味的門店營運(yùn)管理知識和技能。

這些伙伴經(jīng)過在首店工作的歷練,既獲取了在中國運(yùn)營門店的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),也對品牌的歸屬感和榮譽(yù)感就此增強(qiáng),在未來的人才選拔中,會成為無可或缺的中堅力量。

當(dāng)Tims前期儲備的人才支持到第五家店時,人力資源團(tuán)隊陸續(xù)推出了人才梯隊培訓(xùn)計劃、職位晉升制度,以及對應(yīng)的薪酬政策。

全職伙伴首先需要經(jīng)過多個崗位模塊約1個半月的培訓(xùn),通過認(rèn)證后,由店長提名參與值班經(jīng)理課程。

由HR和區(qū)經(jīng)理組成的面試小組,會對店長推薦的人選進(jìn)行評估,評估內(nèi)容包括:公司文化的理解和認(rèn)知、對值班職位的理解、溝通能力和團(tuán)隊的感染力等多個維度。

如果被推薦的全職伙伴通過面試,會進(jìn)入值班經(jīng)理課程,同時由資深店經(jīng)理在門店進(jìn)行實(shí)踐帶訓(xùn)。培訓(xùn)課完成后,區(qū)經(jīng)理和店長會進(jìn)行二次鑒定,通過鑒定就可以晉升到值班。

Jason介紹,從晉升制度執(zhí)行到2019年8月,已經(jīng)二十余名全職伙伴成功晉升為值班經(jīng)理,在連鎖零售行業(yè),無論是培養(yǎng)周期,或是個人學(xué)習(xí)成長速度都屬于非??斓墓?jié)奏。完善的培養(yǎng)體系、職業(yè)發(fā)展空間廣闊、內(nèi)部靈活的認(rèn)可機(jī)制,也是Tims招募人才非常有競爭力的優(yōu)勢。

2019年6月,Tims已經(jīng)開了11家門店,運(yùn)營各方面進(jìn)入相對平緩的時期,人力資源的招聘工作也進(jìn)入第三階段:引入靈活用工。

當(dāng)全職人員穩(wěn)定后,就需要考慮使用兼職人員去提升工時使用效率。考慮到兼職人員的工時提供能力有限,培訓(xùn)工作量大,Tims的靈活用工也是漸進(jìn)式推進(jìn)。比如,先讓單店的兼職員工比例達(dá)到5%,讓全職人員和兼職人員配合穩(wěn)定后,再慢慢擴(kuò)充兼職比例。

截止到2019年9月底,Tims在上海已經(jīng)開了21家門店,門店的復(fù)制已經(jīng)相對成熟,人員的儲備也能夠支持到全年的開店目標(biāo)。這時候,Tims進(jìn)入修煉內(nèi)功的階段:在門店端逐步部署招聘管理系統(tǒng),同時部署和對接人事信息管理系統(tǒng)、薪酬管理系統(tǒng)、排班考勤系統(tǒng)、在線學(xué)習(xí)平臺。

早在成立之初,Tims就已經(jīng)上線了Moka招聘管理系統(tǒng)。

品牌建立的早期Moka的應(yīng)用與招聘節(jié)奏匹配主要集中在HR端使用,現(xiàn)在開始慢慢地將系統(tǒng)推廣至門店,短期內(nèi)的目標(biāo)是當(dāng)門店數(shù)量達(dá)到一定規(guī)模,人力資源部負(fù)責(zé)渠道和工具,店經(jīng)理根據(jù)門店的招聘需求全面負(fù)責(zé)在公司的平臺、渠道上完成招聘動作,通過Moka完成獲取簡歷、簡歷篩選、安排面試、評估反饋、offer發(fā)放,簡單計算。

如果有30家現(xiàn)有門店,在新開1家門店的情況下,每家店貢獻(xiàn)1位員工,新店的招聘量即被滿足,所有店經(jīng)理在Moka上完成招聘動作,流程和系統(tǒng)已被標(biāo)準(zhǔn)化,確保門店的每一個招聘數(shù)據(jù)都可以被人力資源部門追溯到,作為招聘能力與績效評價的依據(jù),在人才發(fā)展過程中起到量化評價的作用。

門店招聘由店經(jīng)理負(fù)責(zé)之后,HRBP的精力就會被釋放出來,這時候就可以為公司新的業(yè)務(wù)提供支持。不久的將來,Tims將走出上海,在上海驗(yàn)證的模型可以選擇性的復(fù)制到新的城市,經(jīng)過仔細(xì)推算,按照上海Tims品牌落地的模型,新增100家以上的門店覆蓋4到5個城市,招聘平臺與招聘能力完全可以有效應(yīng)對。

前端店經(jīng)理通過Moka完成全系列的招聘動作,后端Moka、測評系統(tǒng)、背調(diào)系統(tǒng)對接人事薪酬管理系統(tǒng),完成新員工的信息采集、入職手續(xù)辦理、員工資料歸檔,而這些信息流入人力資源信息系統(tǒng)后,可以作為勞動力管理、績效管理、人才培養(yǎng)與發(fā)展的底層數(shù)據(jù)支持。

為什么要從一開始就上線數(shù)字化系統(tǒng)?

很多人認(rèn)為只有當(dāng)招聘工作量大到一度程度后,才需要上線招聘管理系統(tǒng)。到底有沒有必要從招聘之初就上線系統(tǒng)呢?Tims給出了肯定的答案。

Jason解釋:“Tims中國團(tuán)隊核心成員均來自國際一線品牌的從業(yè)者,很清楚數(shù)字化系統(tǒng)對工作效率的提升,也非常看重數(shù)據(jù)的價值,對數(shù)據(jù)的有效性、及時性和可追蹤性非常重視。這些在一開始進(jìn)行布局,一方面,因?yàn)樾袠I(yè)相對成熟,所以實(shí)施難度較大型組織更小,另一方面,早期布局意味動作被早期標(biāo)準(zhǔn)化,未來組織放大后,在內(nèi)部執(zhí)行上效率更高。因此,在HR團(tuán)隊開始招聘之初,我們就上了Moka招聘管理系統(tǒng)?!?/p>

在細(xì)節(jié)處顯品牌風(fēng)范

從溝通中我們了解到,Tims在全球粉絲眾多,INS上Tim Hortons成為粉絲的風(fēng)尚之選,在國內(nèi),Tims處于品牌進(jìn)入和強(qiáng)化的階段。

雇主品牌是品牌彰顯能力的一面旗幟,候選人最先感受到品牌的溫度其實(shí)是從應(yīng)聘和面試開始的。給候選人提供良好的應(yīng)聘體驗(yàn),也是樹立Tims品牌的關(guān)鍵。

在招聘過程中,Moka系統(tǒng)的及時性優(yōu)勢就體現(xiàn)出來。比如:一個面試的安排,它可以郵件或短信給到候選人,面試后一段時間給候選人發(fā)送面試反饋,給候選人提出意見的機(jī)會。即使候選人被拒絕,Tims也會通過郵件反饋到候選人。

在這些細(xì)小的細(xì)節(jié),候選人也能體會到Tims的用心,讓候選人記住Tims品牌。

整合資源提升效率

系統(tǒng)的另一個最直觀好處就是候選人管理。候選人現(xiàn)在處于什么階段了,Moka系統(tǒng)可以提供一個集中的展示,候選人的進(jìn)度,面試評價,都可以快捷的查看。另外,招聘是團(tuán)隊協(xié)作的工作。

如果沒有系統(tǒng),可能一個候選人會被不同的HR重復(fù)聯(lián)系,候選人體驗(yàn)不好,還浪費(fèi)了HR的時間。如果沒有系統(tǒng),候選人的重復(fù)投遞、多個渠道的簡歷整合都無法實(shí)現(xiàn)。資源的整合其實(shí)也是Tims團(tuán)隊效率的體現(xiàn)。

在資源整合方面,Jason進(jìn)一步介紹,”未來將在人才庫和數(shù)據(jù)方面有更多的關(guān)注,也期望Moka系統(tǒng)能將人才數(shù)據(jù)與財務(wù)數(shù)據(jù)兩者協(xié)同起來,為我們的業(yè)務(wù)決策提供更多的幫助?!?/p>

中國企業(yè)已進(jìn)入人才驅(qū)動的時代,從Tims的人才布局,我們仿佛已經(jīng)看到了Tims在中國的快速發(fā)展。清晰的人才規(guī)劃、完善的人才晉升、更好的員工體驗(yàn),Tims正等待更多志同道合的伙伴加入。

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