奶香菜花

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奶香菜花是由菜花半斤(净)、鲜牛奶半杯等制成的家常菜。

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奶香菜花原 料

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菜花半斤(净)、鲜牛奶半杯、火腿肠一两、淀粉一匙、盐、味精适量。

奶香菜花操 作

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1、花菜掰小朵;火腿肠切厚片;味精放入淀粉里,加两大匙水兑成芡汁。
2、锅中加水烧沸,放一大匙油、一咖啡匙盐,下菜花焯约半分钟。
3、菜花捞出待用。将锅洗净置火上,倒入牛奶烧沸。
4、放盐后下菜花煮约三分钟。
5、放入火腿肠煮约两分钟。
6、勾入芡汁。炒匀后起锅装盘即可。
词条标签:
食品 菜品