莲子芡实糯米粥

编辑:图形网互动百科 时间:2020-01-22 20:20:51
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莲子芡实糯米粥是以莲子芡实糯米等食材制成的一道美食。
中文名
莲子芡实糯米粥
主要食材
莲子芡实糯米
分    类
粥品
口    味
酸甜
配    料
白糖
功    效
疏肝生发,养心安神去心火

莲子芡实糯米粥所需食材

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莲子50克,芡实15克,糯米150克,白糖30克。

莲子芡实糯米粥制作方法

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1.莲子去芯扒瓣,与芡实洗净,加水600ML,浸泡半小时。
2.糯米洗净,待用。
3.把以上原料同时放入锅中,用武火烧开,文火熬制20分钟,即可食用。食用时要慢速喝

莲子芡实糯米粥食用须知

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疏肝生发,养心安神去心火。
备注:
一、不同地域 因地制宜
东北地区:东北地区位于我国的最北部,属于纬度最高的地区,这一地区一年夏季时间很短,冬季时间相对较长,可将莲子减少40克。
西北地区:气候干旱,多风沙,日照充足,可将芡实增加至18克。
中部地区:气候较为温和,日照充足,可将莲子增加至55克。
东南地区:气候湿润,雨量丰富,可将莲子增加至55克,芡实增加至18克。
西南地区:多雨,气候湿热,喜食麻辣、酸辣口味,可将莲子增加至55克,芡实增加至18克。
二、不同体质 因体选方
气虚体质:气虚的人,肌肉松软,体虚乏力,气短懒言,易出虚汗,不耐寒热。此配方莲子增加至55克。
血虚体质:血虚的人面色苍白,皮肤干燥,失眠多梦,大便燥结,小便不利。此方中芡实减少至12克,莲子增加至55克。
阴虚体质:阴虚的人消瘦怕热,手足心热,性情急躁,失眠多梦。此方中芡实增加至18克。
阳虚体质:阳虚的人口淡不渴,形寒喜暖,四肢欠温,毛发易落。此方中莲子增加至55克。
三、不同年龄 食补各异
青少年:青少年正处于生长发育阶段,气机旺盛,津液充足,日食两次。
中壮年:莲子增加至55克。
老年人:机体代谢和排泄功能下降,份量可减半摄取。
疗程:早晚各一次,7天为一疗程,调理肾阴虚肾阳虚皆可。