杏仁玛莉

编辑:图形网互动百科 时间:2020-01-19 11:10:07
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杏仁玛莉是由蛋白、细砂糖等原料制作的食品。
菜谱信息
主料
  
蛋白100公克:适量细砂糖50公克:适量
杏仁粉,60公克:适量糖粉50公克:适量
低筋面粉,10公克:适量杏仁角200公克:适量
做法步骤
1. 蛋白打发后,再将细砂糖分2~3次加入一起打发至干性发泡。
2. 将杏仁粉、糖粉、低筋面粉过筛后,加入作法1中搅拌均匀,即为面煳,再装入挤花袋中。
3. 烤盘铺上烤盘布后,挤出适量的面煳在烤盘上成椭圆形状后,再放入杏仁角于其上,以上火130℃、下火130℃烤约30分钟即可。
词条标签:
非生活 生活