芒果香草布丁

编辑:图形网互动百科 时间:2019-11-18 15:15:18
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中文名
芒果香草布丁
主要食材
鸡蛋,牛奶
分    类
布丁

目录

芒果香草布丁用料

材料
  
用量
鸡蛋2只
牛奶200克
砂糖20克
香草油5-6滴
芒果适中大小1只

芒果香草布丁做法

1. 将鸡蛋均匀打散,静置待用。
2. 砂糖称量好,倒进牛奶中,小火加热至砂糖融化,关火备用。
3. 将混合了砂糖的牛奶倒进鸡蛋液中,搅匀。
4. 滴入5-6滴香草精,略加搅拌。完成所有原料的混合。开启烤箱,160度预热。
5. 将混合好的液体过筛4-5遍,至均匀光滑。这样烤好的布丁口感更细腻。
6. 烤箱预热至160度,水浴法烘烤25-30分钟(用深烤盘装满水,将容器放置其中开始烤制)。
7. 等待烤制的时间里切好芒果备用。
8. 烤制完成,将芒果丁洒在布丁表面,开吃!
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参考资料