牛奶开花馒头

编辑:图形网互动百科 时间:2019-11-18 15:12:03
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中文名
牛奶开花馒头
主要食材
普通面粉,牛奶
分    类
主食,馒头

目录

牛奶开花馒头用料

材料
  
用量
普通面粉5斤
牛奶2袋
温水400克左右(根据面粉的吸水性而定)
鸡蛋2个
酵母10克
白糖120克

牛奶开花馒头做法

1. 将牛奶鸡蛋白糖倒入面粉中,温水把酵母化开,开始和面。
2. 把面揉好后,醒制2小时左右(醒制面团根据天气变化)。
3. 做好的馒头,再次醒发20分钟,便可以上锅蒸40分钟。
[1] 
参考资料