客家萝卜干蛋饺

编辑:图形网互动百科 时间:2019-11-18 15:11:47
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中文名
客家萝卜干蛋饺
主要食材
鸡蛋,猪肉

目录

客家萝卜干蛋饺用料

材料
  
用量
鸡蛋7只
猪肉500g
萝卜干200g
1条
生粉3大勺

客家萝卜干蛋饺做法

1. 把鸡蛋打到碗里加一小勺盐和切好的小葱花打散备用
2. 猪肉剁碎 加入泡好的萝卜干一同剁碎,加入1个鸡蛋,3大勺生粉,两勺子酱油和鲍鱼汁 拌匀
3. 热油锅加入馅料炒熟上碟备用
4. 接下来锅确保干净,放少许油,小汤勺大小的蛋液放入煎锅摇平,放炒熟后的猪肉馅铺平,用铲子包叠好蛋饺上碟 ,接下来都同上后就大功告成
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参考资料